Роман Абрамович, Ксения Собчак, Софья Эрнст и другие гости предновогоднего ужина Дарьи Жуковой

Вчера в павильоне на крыше Музея «Гараж» состоялся закрытый предновогодний ужин основателя проекта Дарьи Жуковой. По ее приглашению в Москву приехал шеф-повар Массимо Боттура, основатель ресторана Osteria Francescana, удостоенного трех звезд Michelin и неоднократно возглавлявшего различные рейтинги лучших ресторанов мира. Так что после осмотра выставки «Секретики: копание в советском андерграунде. 1966 — 1985» гостей ждал выдающийся банкет.

Филе говядины в «брызгах» овощного пюре, как с полотен абстракционистов, лазанья, в которой с первого взгляда трудно узнать классическое итальянское блюдо, и сабайон в цветах — фотографии концептуальных блюд тут же облетели все «Инстаграмы» и «Телеграмы» города.

Оценить творчество самого знаменитого шеф-повара Европы и обменяться поздравлениями в тот вечер смогли Роман Абрамович, Резо Гигинеишвили, Ингеборга Дапкунайте, Алена Долецкая, Сергей Капков, Таус Махачева, Надежда Оболенцева, Павел Пепперштейн, Маргарита Пушкина, Александр Раппопорт, Александр и Валерия Роднянские, Ульяна Сергеенко, Кирилл Серебренников, Ксения Собчак, Илья Стюарт, Константин и Софья Эрнст, Полина Юмашева и многие другие.