Чашка чаю може принести користь для здоров’я, особливо якщо це чай з кульбаби. За словами експертів, серед переваг такого напою — покращення травлення та стану печінки. Хоча кульбаби можуть здаватися просто настирними, але гарними, бур’янами на вашому газоні, ці яскраві жовті квіти, їхнє коріння та листя мають довгу історію кулінарного та медичного використання.
Якщо ви ніколи не куштували чай з кульбаби, він має землистий, трохи гіркуватий смак. Він містить антиоксиданти, які можуть підтримувати різні аспекти вашого здоров’я. І хоча ще потрібні дослідження, щоб точно зрозуміти, як він впливає на організм, деякі попередні висновки є обнадійливими. Як і багато інших чаїв, він пропонує спосіб додати рослинні сполуки у ваш щоденний раціон і може бути хитрим способом збільшити споживання води протягом дня.
Щоб дізнатися більше про те, що може запропонувати цей популярний рослинний напій, ми звернулися до експертів, щоб вони пояснили потенційні переваги чаю з кульбаби для здоров’я, скільки його слід вживати та які запобіжні заходи слід враховувати. Для отримання додаткової інформації ознайомтеся з найкращими протизапальними чаями для підтримки вашого здоров’я та тим, чи може кип’ячений яблучний чай дійсно допомогти травленню.
Переваги чаю з кульбаби для здоров’я
Це діуретик.
Діуретики допомагають організму позбутися зайвої води через сечовипускання. Дослідження та свідчення свідчать, що рослина кульбаби є ефективним засобом. «З точки зору діуретичного ефекту, листя набагато ефективніше, ніж корінь», — каже Кевін Спелман, доктор медичних наук, консультант з питань природних продуктів. «Хоча корінь має деякий м’який діуретичний ефект, листя має добрий діуретичний ефект».
Це може підтримувати здоров’я печінки.
Кульбаба може бути особливо корисною при запаленні печінки або реакції печінки на пошкодження (наприклад, при жовтяниці чи гепатиті), каже Спелман. «Традиційно травники використовували її таким чином, і існують сучасні дослідження з цього приводу», — каже він. «Вона допомагає виводити жовч з печінки, і коли ви виводите жовч, це схоже на те, ніби ви витискаєте губку. Ви змушуєте печінку виводити жовч, і з нею виводяться токсини».
Це може бути корисним для ваших нирок.
Ця користь для здоров’я походить від високого вмісту антиоксидантів у кульбабі, на що вказують численні дослідження. Насправді, дослідження на тваринах виявили, що кульбаба зменшує пошкодження нирок, спричинене діабетом та хіміотерапією. «Найімовірніше пояснення полягає в тому, що вона має досить значний антиоксидантний ефект», — каже Спелман. «У ній є деякі сполуки, які є дуже сильними антиоксидантами, а антиоксиданти, загалом, мають захисний ефект на тканини, з якими вони контактують». Іншими словами, антиоксиданти трави (такі як флавоноїди та поліфеноли) надають невеликий поштовх тканинам, з якими вони контактують (наприклад, ниркам), коли проходять через ваше тіло. «Вся література про антиоксиданти, що стосується рослинних ліків, насправді перебільшена, але у випадку з кульбабою вона дійсно має значні антиоксидантні ефекти», — каже Спелман.
Це може полегшити проблеми з травленням.
Досліджень небагато, але вони свідчать про те, що кульбаба корисна при розладах шлунково-кишкового тракту — найімовірніше, завдяки своїм антиоксидантним та протизапальним властивостям. Однак Спелман каже, що традиційні травники вважають кульбабу м’яким проносним засобом через її гіркий смак. «Майже кожна гірка трава матиме певний проносний ефект», — каже він. «Тому вони використовують її як своєрідний тонізуючий засіб, щоб підтримувати регулярність».
Його протиракові властивості можуть бути використані в майбутньому.
Ще занадто рано стверджувати, що кульбаба може допомогти боротися з раком у тканинах людини, але деякі дослідження натякають на це. Насправді, одне дослідження виявило, що екстракт кореня кульбаби вбивав деякі ракові клітини шкіри.
Поширені запитання
Скільки чаю з кульбаби потрібно пити?
На жаль, немає стандартної кількості чаю з кульбаби, яка б надавала всі вищезазначені переваги для кожної людини, але навіть одна склянка на день може допомогти. Як зазначає Спелман, типова американська дієта має низький вміст фітонутрієнтів — навіть дієти, які вважаються здоровими. «Якщо ви їсте традиційні овочі з супермаркету, ці гібриди були виведені для позбавлення від багатьох фітохімікатів, оскільки, загалом, фітохімікати мають гіркий смак», — каже він. Тому вживання чаю з кульбаби постачає організму деякі з цих поживних речовин, яких йому не вистачало.
Чи є потенційні побічні ефекти?
Якщо вас турбують конкретні проблеми зі здоров’ям, завжди краще проконсультуватися з лікарем перед вживанням будь-яких добавок або рослинних засобів. Тим не менш, кульбаба «загалом визнана безпечною» Управлінням з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA), і немає відомих серйозних побічних ефектів. «Рослина надзвичайно нетоксична і надзвичайно безпечна», — каже Спелман. «Єдине, про що потрібно турбуватися, це пестициди. Тому, якщо ви збираєте кульбабу на своєму газоні, а ви обприскуєте газон пестицидами, це не дуже розумно, чи не так?»
Висновок
Чай з кульбаби може бути корисним напоєм, який варто додати до вашого раціону. Хоча досліджень щодо нього не так багато, потенційні переваги варіюються від допомоги організму позбутися зайвої води до захисту нирок і стимуляції вироблення молока. Немає відомих негативних побічних ефектів від вживання чаю з кульбаби, але якщо ви турбуєтеся, завжди розумно запитати свого лікаря.
Подробиці можна знайти на сайті: www.goodhousekeeping.com