Самые вкусные постные крем-супы: тыквенный с карри, кукурузный с попкорном, грибной с ячменем

Среди ресторанных овощных супов есть два бесспорных лидера – минестроне и тыквенный крем-суп. Поскольку мы говорим только о пюреобразных супах, обратимся ко второму из них. Шеф-повар ресторана Onest Мирко Дзаго добавил к тыкве пряный кориандр и тыквенные семечки. Гаяне Бреиова…







