К праздничному ужину 14 февраля команда нео-бистро Pinch подготовила комплимент, который подадут всем гостям – и тем, кто придет с парой, и тем, кто будет с компанией, и тем, кто вполне самодостаточен. Шеф-бармен Вова Воронков замиксовал эстетичный и утонченный напиток с нежными цветочными нотами на основе красного итальянского вермута, с домашним кордиалом из бутонов роз и бобов тонка, содовой и облаком розовой ваты. Сопровождение к нему – конфета с пюре из кокоса и цельным миндалем в оболочке из белого шоколада с хрустящей кокосовой стружкой.
Спешл-коктейль и конфета в Pinch
Главный цвет 14 февраля – красный, и JoJo Bar тоже отдает ему дань. Можно взять навынос коктейль Killer Queen по специальной праздничной цене, но мы рекомендуем заранее забронировать столик, чтобы в стильной атмосфере бара попробовать сет Erina & Jonathan (он назван так в честь трогательной истории любви персонажей аниме-саги «Невероятные приключения ДжоДжо»). Туда входит пара страстных и чуть пряных коктейлей «Анасуй» на джине с личи и кардамоном, а также – роллы с гребешком и клубникой и десерт в форме сердца с глянцевой вишневой глазурью и сложносочиненной начинкой, где замечены маршмеллоу и шоколад.
Killer Queen и праздничный сет в JoJo Bar
Поклонникам корейской поп-культуры понравится предложение бистро KOOK. Здесь к теме любви подошли буквально со всемирным размахом, ведь самых известных K-pop айдолов влюблены миллионы. Съедобные портреты этих сладких-пресладких мальчиков и девочек можно будет встретить повсюду: в ярком банановом аперитиве с просекко Banana spritz, в коктейле на бренди с персиковым соджу и миндальным молоком Bogsung-a punch, в популярных корейских блюдах и десертах. Все праздничные дни в КООК будет действовать большая фотозона со стикерами айдолов. За самые крутые фото с отметкой бистро будут дарить подарки – депозит на сумму 2000 руб. (количество подарков не ограничено).
Banana spritz в KOOK
Русский бар Дмитрия Соколова Perepel предложит сразу три спешл-коктейля, каждый из которых включает гранат – ассоциирующийся со страстью, но при этом очень капризный в работе ингредиент. Four Leaf – это трактовка микса Clover Leaf с джином, насыщенным зернами граната, с малиной и мятным ликером. В авторском твисте на негрони соус наршараб подружили с джином, настоянным на липе, и биттером из красных ягод. А в Red Gimlet яркая ваниль, вычурная клюква и освежающий розмарин эффектно выстроились вокруг настойки на гранате собственного производства.
Four Leaf, MonteNegroni и Red Gimlet
Гранат выбрал для бурлящего коктейля «Кузен Итт» и шеф-бармен ресторана «Фаренгейт» Сергей Петров (помимо граната в напиток входит яблочный дистиллят и биттер с терпким вкусом). День всех влюбленных здесь решили отметить по-особому – в стиле «Семейки Аддамс», ведь мало что может сравниться в современной поп-культуре с пылкой любовью Мортиши и Гомеса! Десерты «Сердце Мортиши» и «Сердце Гомеса» станут альтернативой традиционным кондитерским творениям к 14 февраля. С 19:00 в ресторане играет диджей, дворецкий Ларч встречает гостей, а Уэнсдей обещает станцевать свой знаменитый танец – так что успейте забронировать место.
“Сердце Мортиши” в “Фаренгейте”
Нежно-розовый и винно-красный – цвета валентиновских миксов в Champ Bistro. Бар-менеджер Илья Иваненко предлагает девушкам попробовать изящный коктейль Lavender Days на основе домашнего лавандового мороженого, рома, красного вина и черри бренди с лавандовым кордиалом, а мужчинам – Blueberry Nights из рома, красного вина, хереса «Педро Хименез», черри бренди и орехового ликера с черничным кордиалом.
Коктейли для Нее и для Него в Champ Bistro
В кафе «Публика» девушкам так же предназначается розовый коктейль – он на джине на малине и розе с фрешем лимона, сахарным сиропом, розовой водой и прекрасно дополняющим этот микс просекко. А для сильной половины подготовили твист на негрони – терпкий, с легкой горчинкой, на основе кампари, настоянного на лепестках розы, с добавлением мартини россо и кофейного ликера. Коктейль, по вашему желанию, может превратиться в валентинку, если заблаговременно, хотя бы за день, позаботиться о тайном послании. Для этого необходимо указать номер телефона адресата, и команда кафе отправит сообщение с приглашением получить свой подарок 14 февраля. Второй половинке будет необходимо только назвать официанту последние цифры своего телефона и наслаждаться коктейлем.
Источник: ru.hellomagazine.com
