Селен в продуктах питания: яд или лекарство? | WOMAN

Морепродукты — один из самых вкусных и обильных источников селена, однако термическая обработка разрушает минерал. К счастью, невозможность есть сырую рыбу, собственноручно выловленную в чистейшей лагуне, не помешает обогатить диету селеном. Он содержится во множестве продуктов, в числе которых и доступный…







