Майские новинки – в ресторане Red Steak&Wine
Выгода налицо: всего за 2000 руб. в мае можно попробовать 6 авторских блюд от шеф-повара Николая Василенко, объединенных в соблазнительный сет. В него вошли фирменный тартар, креветки-гриль с соусом чимичурри, стейк из цветной капусты с ореховым соусом, стейк мясника с картофелем стоун, чизкейк с морошкой и тыквенный пирог с ревенем, малиной и заварным кремом. Для тех, кто не любит идти путем, ограниченным сетом, шеф предлагает спецменю, включающее редкие виды мяса (зайчатину, лосятину, конину) и дикую локальную рыбу (муксуна, корюшку). Третьим пунктом праздничной гастропрограммы станет «гастрольный» тартар, который в Red Steak&Wine представит шеф мексиканского ресторана tacobar Дмитрий Кишов, прошедший в Мексике две стажировки в ресторанах, входящих в почетный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants (2021).
Источник: ru.hellomagazine.com
